Inspirerad av gudagod linssoppa

På två dagar har temperaturen sjunkit med nästan 15 grader. Det är regnigt och blåsigt. Vi har flyttat hela köket in i husvagnen (tidigare lagade vi mat utomhus). Får se hur länge detta busväder varar men inom två veckor beräknar vi ha varmt och gott igen.

Tidigare superköket, fantastiskt att laga mat utomhus :)

Passande till kylan som anlänt lagade jag idag Linssoppa. Inspirerad av detta recept:  http://matalskaren.taffel.se/2008/12/22/recept-pa-gudagod-linssoppa-eller-i-alla-fall-en-skiss/

Självklart hade jag inte ens hälften av ingredienserna hemma. Eller, det jag hade från receptet var linser (gröna), kanelstång, burktomat och vatten. Experimenterade vilt i köket. Smöret bytte jag ut mot 200 g fetaost. Resultatet blev mumsigt!

ps. Tack Monster-Moster för gummistövlarna! Dom gör succé här i parken :)